2012年 02月 25日
最近、TVなどで取り上げられだしてる「塩麹」。うちにもよく「塩麹ないですか?」とお客さんが見られます。
当店は、酒粕ブームになるずっと前から「酒粕」を扱っておりました。
なので、よく知られておりますが、逆に「酒粕」があるから「麹」もあるだろうと思われるんでしょうけどね・・・
残念ながら「麹」は扱っていません。
でも・・でも・・、酒粕があるじゃないですか!
知っていますか??麹だけよりも酒粕のほうがはるかにたくさんの良いものが含まれていることを・・・
「塩麹」ならぬ、「塩酒粕」ができます。簡単に・・・
有名なレシピ「クックパッド」にも「塩酒粕」のってましたよ!
酒粕3~5、水1、塩1の割合で混ぜ混ぜすると・・・はい出来上がり!です。
塩は加減してご自分のお好みどうぞ!


酒粕なら、置いております。
写真の酒粕は一例です。
http://yoshimatu.ocnk.net/product-list/45
当店は、酒粕ブームになるずっと前から「酒粕」を扱っておりました。
なので、よく知られておりますが、逆に「酒粕」があるから「麹」もあるだろうと思われるんでしょうけどね・・・
残念ながら「麹」は扱っていません。
でも・・でも・・、酒粕があるじゃないですか!
知っていますか??麹だけよりも酒粕のほうがはるかにたくさんの良いものが含まれていることを・・・
「塩麹」ならぬ、「塩酒粕」ができます。簡単に・・・
有名なレシピ「クックパッド」にも「塩酒粕」のってましたよ!
酒粕3~5、水1、塩1の割合で混ぜ混ぜすると・・・はい出来上がり!です。
塩は加減してご自分のお好みどうぞ!


酒粕なら、置いております。
写真の酒粕は一例です。
http://yoshimatu.ocnk.net/product-list/45


年末近くになると・・品切れをおこすお酒もどんどん増えます。
・・

















